꾹꾹 다이어리

두유, 알고 마시면 더 건강해요요즘 몸에 부담 없이 마실 수 있는 음료를 찾다 보니 자연스럽게 두유를 자주 마시게 되더라고요.특히 우유보다 속이 편하고 단백질도 챙길 수 있어서 한 끼 대용으로도 괜찮은 것 같아요.하지만 시판 두유를 고를 때는 꼭 성분표를 확인하게 되고, 두유를 끓이다 보면 생기는 '막'도 조금 신경 쓰이곤 했는데요.이번에는 두유의 기본적인 성분부터 효능, 주의점까지 정리해 봤어요.저처럼 두유 자주 드시는 분들께 도움이 되면 좋겠습니다.두유란?두유는 불린 콩을 갈아 즙을 짜낸 식물성 음료입니다. 대표적인 식물성 단백질 음료로, 유당이 없어 유당불내증이 있는 분들에게도 부담 없이 마시기 좋습니다. 또한 콜레스테롤이 없고, 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있어 우유의 대안으로 많이 선택되고 있습..

요즘따라 몸이 자주 붓고 쉽게 피곤해지더라고요."왜 이렇게 몸이 무거운 걸까?" 싶어서 이것저것 찾아보다가 '알부민'이라는 단백질에 대해 알게 됐어요.평소보다 붓기가 심하고 피곤한 날이 많아졌다면, 혹시 알부민 수치를 확인해 본 적 있으신가요?알부민은 간에서 만들어지는 단백질로 간이나 신장 건강을 나타내는 중요한 지표이자 우리 몸의 균형을 지켜주는 아주 중요한 역할을 해요.오늘은 알부민의 기능부터, 저알부민의 원인과 증상, 단백뇨와의 관계, 수치를 높이는 방법과 주의 사항까지꼼꼼하게 정리해 봤어요.저처럼 요즘 부쩍 피로하고 붓는 증상이 자주 느껴진다면 꼭 한 번 참고해 보세요.알부민이란?알부민은 간에서 생성되는 단백질로, 혈액 속 단백질의 약 60%를 차지합니다. 작지만 하는 일이 정말 많아요!알부민의 ..

봄철 보약 맛있는 눈개승마이번에 눈개승마라는 나물을 처음 알게 됐어요.마트 아주머니가 "건강에도 좋고 맛도 좋아요~" 하시며 권해주셨거든요.호기심에 한 봉지 사 와서 무침으로 만들어봤는데 생각보다 정말 맛있었어요.그런데 찾아보니 효능 못지않게 주의할 점도 있더라고요.그래서 오늘은 눈개승마의 대표 효능과 함께, 섭취 시 알아두면 좋은 주의사항도 함께 정리해봤어요.제철 산나물 알고 먹으면 더 건강하게 즐길 수 있으니까요!눈개승마의 효능과 부작용, 알고 먹으면 더 건강해요눈개승마는 봄철에만 만날 수 있는 향긋한 산나물이에요. 특유의 향과 아삭한 식감 덕분에 입맛을 돋우는 데도 좋고 몸에도 다양한 이로운 성분이 들어 있어요. 오늘은 눈개승마의 대표적인 효능과 부작용에 대해 함께 알아볼게요.눈개승마 효능1. 면역..

말린 채소, 그냥 간식이 아니었네?말린 채소는 믹스칩 형태로 종종 사 먹곤 해요.색도 예쁘고 맛도 있어서 과자보다 낫겠지 싶은 마음으로 간식처럼 집어 들었는데요.어느 날 문득 "이거 진짜 건강에 좋은 걸까?" 하는 궁금증이 생기더라고요. 그래서 오늘은 말린 채소의 효능과 함께 섭취 시 주의할 점까지 정리해 봤어요.백세 건강을 위한 작은 습관, 같이 알아보면 좋을 것 같아요.백세 장수를 위한 건강한 습관: 말린 채소의 효능과 주의할 점말린 채소의 효능1. 영양소가 농축되어 있어 더욱 건강하게말린 채소는 수분이 빠져나가면서 영양소가 농축됩니다. 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해져 장 건강에 도움을 줄 수 있는데요, 예를 들어 말린 당근, 시금치, 고추 등은 비타민 A, C, 철분이 농축되어 면역력 강화에 ..

오이에서 주목할 대표 효능저는 평소에 생오이는 자주 먹지만 건오이는 먹어본 적이 없는 것 같아요.그래서 처음엔 '오이를 말려 먹는다고?' 싶었는데건오이는 항염작용과 이뇨 작용이 더 강화된다는 얘기를 듣고 궁금해서 찾아보게 되었어요.그런데 생각해 보니 산에 갈 때 오이를 싸 가는 것도 다 이유가 있더라고요.오이는 수분이 풍부해서 땀 많이 흘리는 날 갈증 해소에 좋고 몸속 열을 내려주는 데도 탁월해서 더위 먹지 않도록 도와주는 채소였던 거죠.알고 보니 오이는 단순히 수분만 많은 채소가 아니었어요.몸속 열을 내려주고, 염증을 가라앉히며, 노폐물 배출까지 도와주는 슈퍼 채소랍니다.특히 다음과 같은 주요 성분과 그에 따른 효능이 주목할 만해요. 성분 효능 쿠쿠르비타신항염, 항산화 작용 → 비염 완화, 염증 진정..

봄이니까, 오이 한 입 어때요?비염 완화부터 피부 진정까지, 봄철 오이 이야기 매년 봄이면 꼭 찾아오는 불청객이 있어요.바로 비염이에요. 콧물, 재채기, 눈 가려움에 목이 칼칼해지기까지...봄이 오는 게 반갑다가도, 이 증상들 때문에 기운이 쏙 빠지더라고요.그래서 올해는 "몸 안에 열을 줄이고 염증 완화에 좋은 음식이 뭐가 있을까?" 하고 찾아보다가눈에 띈 게 바로 오이였어요.예전엔 그냥 시원한 채소 정도로만 생각했는데 알고 보니몸속 열을 내려주고 비염 증상 완화에도 도움이 되는 채소더라고요.오늘은 저처럼 봄마다 힘든 분들께'오이'를 좀 더 건강하게 활용하는 방법과 효능을 정리해보려고 해요.부담 없이 읽고, 봄 식단에 한두 가지씩 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 봄에 오이를 먹으면 좋은 이유 1. 몸속..

🫒 공복에 올리브오일 한 스푼, 정말 효과 있을까?요즘 공복에 올리브오일 한 스푼을 먹으면 건강에 좋다는 얘기 많이 들어보셨죠?저도 궁금해서 올리브오일에 들어 있는 성분이 뭐가 좋은지 어떤 걸 골라야 제대로 효과를 볼 수 있는지 하나하나 찾아봤어요.올리브오일 그냥 요리용 기름이 아니라 진짜 건강을 지켜주는 식재료더라고요! 1. 올리브오일의 주요 성분과 그 효과올레오칸탈올리브오일의 올레오칸탈은 강력한 항염·항산화 성분으로, 노화의 주요 원인인 만성염증과 산화 스트레스를 억제하는 데 도움을 줍니다. 이를 통해 전신 노화를 늦추고, 피부와 내장기관을 보호하는 효과를 기대할 수 있어요.폴리페놀올리브오일에 포한된 폴리페놀은 강력한 항산화제로, 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거해 줘요. 활성산소를 억제하면 세포 ..

🥑아보카도, 예전 가지 않은 이유가 뭘까?아보카도의 품질 저하 원인과 선택 요령 겉보기에는 멀쩡한데 자르면 속이 검게 변해 있거나 이상하게 질기고 고무 같을 때가 있어요.실온에서 일주일 넘게 놔뒀는데도 여전히 단단하거나 맛이 밍밍한 경우도 있었고요.예전엔 자르기만 하면 부드럽고 고소해서 '버터 과일'이라는 말이 딱이었는데, 요즘은 실패할 때가 많아졌어요.왜 이런 차이가 생기는 걸까? 궁금해서 좀 더 자세히 알아봤어요.혹시 저처럼 아보카도 고르기 어려웠던 분들께 도움이 되면 좋겠어요. 아보카도가 맛이 없는 주요 원인1. 냉장 보관 때문에 후숙이 멈췄을 수 있어요아보카도는 사과나 바나나처럼 수확 후 천천히 익는 '후숙 과일'이에요.그런데 유통 중 냉장 상태로 오래 보관되면 익는 과정이 멈추거나 내부가 제대..

클레오파트라도 즐긴 산양유클레오파트라도 산양유로 목욕을 즐겼다는 이야기가 있을 정도로 산양유는 오래전부터 사람들과 함께해 온 식품이에요.요즘은 소화가 잘되고 알레르기 걱정이 적다는 점 때문에 다시 주목받고 있더라고요.저도 궁금해서 산양유에 대해 이것저것 찾아보다가 효능과 주의할 점을 정리해 보게 되었어요.혹시 산양유가 나에게도 맞는지 고민 중이라면 이 글이 도움이 되셨으면 좋겠어요 :)산양유 언제부터 마셨을까?산양유는 생각보다 오래전부터 인류와 함께해 온 식품입니다.기록에 따르면 기원전 7000년경, 중동 지역에서 산양이 가축화되면서 산양유도 인간의 식생활에 등장했습니다.고대 이집트, 그리스, 로마에서는 산양유가 귀족층의 영양식이자 피부를 가꾸는 미용재료로 사용되었고, 일부 기록에 따르면 클레오파트라가 ..

봄만 되면 콧물, 눈물... 비염 때문에 고생하고 계시나요?봄이 되면 더 심해지는 비염 증상 코는 막히고, 맑은 콧물이 계속 흐르고, 코가 매콤하면서 재채기가 멈추질 않고, 눈은 가렵고, 충혈되고, 결막염처럼 막도 생기고, 심할 땐 며칠 동안 몸살처럼 몸이 아프기 시작해요. 사계절 다 비염 증상이 있지만 특히 봄철 꽃가루에 민감하게 반응하더라고요.그 후로 비염이 뭔지 뭘 먹으면 도움이 되는지 조금씩 찾아보다가 이런 음식들이 좋다고 해서 정리해 봤어요.꼭 저처럼 비염으로 고생하시는 분들께 도움이 되었으면 좋겠어요 :)비염이란?비염은 코안 점막에 염증이 생긴 상태를 말하며 코가 예민해져서 콧물, 재채기, 코막힘, 가려움증 같은 증상이 자주 생기는 거예요.또한 비염은 인구의 약 20~30%가 경험하는 흔한 질..