꾹꾹 다이어리

🫒 공복에 올리브오일 한 스푼, 정말 효과 있을까?요즘 공복에 올리브오일 한 스푼을 먹으면 건강에 좋다는 얘기 많이 들어보셨죠?저도 궁금해서 올리브오일에 들어 있는 성분이 뭐가 좋은지 어떤 걸 골라야 제대로 효과를 볼 수 있는지 하나하나 찾아봤어요.올리브오일 그냥 요리용 기름이 아니라 진짜 건강을 지켜주는 식재료더라고요! 1. 올리브오일의 주요 성분과 그 효과올레오칸탈올리브오일의 올레오칸탈은 강력한 항염·항산화 성분으로, 노화의 주요 원인인 만성염증과 산화 스트레스를 억제하는 데 도움을 줍니다. 이를 통해 전신 노화를 늦추고, 피부와 내장기관을 보호하는 효과를 기대할 수 있어요.폴리페놀올리브오일에 포한된 폴리페놀은 강력한 항산화제로, 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거해 줘요. 활성산소를 억제하면 세포 ..

요즘 올리브오일 많이 찾으시죠?건강을 위해 올리브오일을 챙기는 분들이 점점 늘고 있어요.저도 몸에 좋다고 하니까 무조건 '엑스트라버진'만 보고 샀었는데요.알고 보니 라벨만 그럴싸하고 실제로는 품질이 떨어지거나 혼합유인 경우도 있더라고요.그래서 이번 기회에 진짜 좋은 올리브오일을 고르는 방법을 정리해 봤어요.같이 한번 알아볼까요?진짜 좋은 올리브오일 고르는 방법1. 엑스트라버진(Extra Virgin) 라벨 확인가장 순수한 1차 압착 올리브오일은 엑스트라버진이라고 표기됩니다. 정제하거나 화학처리하지 않은 오일이에요. 하지만 엑스트라버진 이라고만 쓰여 있다고 다 믿어선 안 돼요. 다른 요소도 꼭 체크하셔야 합니다.2. 원산지와 병입지 일치 확인100% 이탈라아산, 스페인산, 그리스산 등 수확에서 병입까지 한..

올리브오일, 왜 건강에 좋을까?지중해 사람들은 건강한 식단에서 빠지지 않는 올리브오일, 그 이유부터 함께 살펴봐요.예전에 건강에 관심이 생기면서 기름도 좀 바꿔봐야겠다는 생각이 들었어요.지중해식 식단이 건강에 좋다고 해서 찾아보다가 자연스럽게 올리브오일을 알게 됐고, 그때부터 하나씩 먹기 시작했죠.특히 지중해 지역 사람들은 심장병 발병률이 낮은 걸로 유명한데 그 중심에 올리브오일이 있다는 걸 알게 되고 나서 더 관심이 생겼어요.올리브오일은 항산화 성분이 풍부하고, 심장 건강·혈압 조절·염증 완화 등에 도움이 된다고 알려져 있어요.이번 글에서는 올리브오일이 건강에 좋은 이유와 함께, 종류별 차이와 고르는 방법까지 정리해 보려고 해요. 올리브오일의 추출 방식 종류올리브오일은 어떤 방식으로 만들어졌느냐에 따라..