올리브오일, 왜 건강에 좋을까?지중해 사람들은 건강한 식단에서 빠지지 않는 올리브오일, 그 이유부터 함께 살펴봐요.예전에 건강에 관심이 생기면서 기름도 좀 바꿔봐야겠다는 생각이 들었어요.지중해식 식단이 건강에 좋다고 해서 찾아보다가 자연스럽게 올리브오일을 알게 됐고, 그때부터 하나씩 먹기 시작했죠.특히 지중해 지역 사람들은 심장병 발병률이 낮은 걸로 유명한데 그 중심에 올리브오일이 있다는 걸 알게 되고 나서 더 관심이 생겼어요.올리브오일은 항산화 성분이 풍부하고, 심장 건강·혈압 조절·염증 완화 등에 도움이 된다고 알려져 있어요.이번 글에서는 올리브오일이 건강에 좋은 이유와 함께, 종류별 차이와 고르는 방법까지 정리해 보려고 해요. 올리브오일의 추출 방식 종류올리브오일은 어떤 방식으로 만들어졌느냐에 따라..
