아보카도요리 2

어깨 염증에 좋은 음식 정리, 오메가3부터 항산화 연어 포케 레시피

어깨 염증 예방과 완화에 좋은 음식 정리요즘 어깨가 자주 아파서 스트레칭도 하고 찜질도 해보고 있는데요.주변을 보니 어깨 통증으로 고생하시는 분들이 정말 많더라고요.오래 앉아서 컴퓨터 작업을 하거나 무심코 굽은 자세로 생활하다 보면 어깨 근육에 무리가 오고, 나이가 들수록 회복도 점점 더뎌지는 것 같아요. 그래서 저도 어깨 염증을 미리 예방하고 혹시 생긴 염증도 음식으로 완화해보고 싶어서 어깨 건강에 좋은 음식들을 정리해 봤어요. 육류 · 해산물 : 단백질과 항염 영양소의 보고● 연어 : 오메가-3 지방산이 풍부해서 염증을 줄이고 통증 완화에 효과적이에요.대체식품 : 참치, 고등어, 정어리, 아보카도, 호두 등도 오메가-3가 많아요.● 멸치 : 칼슘과 단백질이 풍부해서 관절과 인대 강화에 좋아요.● 계란..

음식 이야기 2025.06.11

아보카도 오일 효능 정리|발연점 높고 혈관에도 좋은 오일

혈관 속 기름때 청소하는 착한 기름 아보카도 오일 이야기"기름이 건강에 안 좋다"라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠?그런데 오늘 소개할 아보카도 오일은 오히려 혈관 속 기름때를 청소해 주는 '착한 기름'이에요.발연점이 높아 요리할 때도 안심하고 쓸 수 있고, 영양까지 풍부해 건강한 식단에 딱 맞는 오일이랍니다.발연점 높은 오일, 왜 좋을까요?기름은 발연점(Smoke Point) 이상으로 가열하면 1급 발암물질이 나올 수 있다고 해요.그래서 조리용 기름을 고를 땐 이 발연점을 꼭 확인해야 해요.아보카도 오일은 270도로 일반적인 조리 온도보다 훨씬 높아요.즉, 볶고 구워도 잘 타지 않아 발암물질 걱정 없이 안심하고 쓸 수 있는 오일이에요.출처 : 식품의약품안전처, 미국 농무부영양 만점 과일, 아보카도아보카도는 ..

음식 이야기 2025.05.26