요즘 집밥을 자주 하다 보니 단맛이 필요한 순간이 많아요.하지만 설탕은 양 조절이 어렵고, 설탕이 많이 들어가는 레시피에는 조금 더 가볍고 조절 가능한 감미료를 찾게 되더라고요.그래서 저는 뉴슈가를 사용할 때가 있는데 적은 양으로도 단맛을 낼 수 있고 간편해서 특히 양념장 만들 때 유용하게 쓰고 있어요.그러다 며칠 전 우연히 조선일보 건강 기사에서 사카린에 대한 새로운 연구 내용을 접했어요.지금까지는 그냥 단맛을 내는 감미료 정도로만 생각했는데, 이번에 알게 된 내용을 정리해 보면 이렇습니다. [기사 링크 보기](https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2025/04/30/2025043002564.html)인공 감미료 사카린이 기존 항생제의 효과를 높여주고 항생제..
