무화과 무화과는 뽕 나무과의 일원인 ficus 나무의 열매이다. 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 해 '여왕의 과일'로도 불리며 칼슘, 무기질, 섬유질이 다량 함유되어 있다. 단맛이 강하여 날로 먹거나 말리고 가공하여 요리 재료로 쓰이며 무화과의 제철은 8월~11월이다. 무화과 효능 심혈관 건강무화과는 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치와 트리글리세라이드 수치를 낮추는 효능이 있다. 무화과에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유질 등 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어 있다. 혈당 수치 개선무화과는 미국 당뇨협회에서 당뇨 환자들에게 권하는 과일 중 하나이다. 무화과에 풍부하게 들어 있는 섬유질과 칼륨 그리고 항산화 성분이 혈당 조절을 돕는다. 평소 혈당을 낮추는 효능이 있는 음식을 ..
