링곤베리 링곤베리는 직립으로 또는 위로 향해 성장하는 식물로 높이가 5~30cm까지 이르는 관목이다. 이 식물의 줄기는 나무와 유사하며 털이 많이 붙어있다. '빨간 금'이라는 별명을 가지고 있는 링곤베리는 영어권에서 카우베리, 폭스베리, 마운틴크린베리 등으로 불리며 동양권에서는 월귤이라고도 한다. 또한 18c 엘리자베스 여왕이 먹어 '퀸즈베리'라 불리기도 한다. 링곤베리는 북유럽 국가인 핀란드에서 매 끼니에 빠지지 않고 오르는 식품이며 2015년 영국 데일리메일은 '당신이 필요로 하는 슈퍼푸드 10'에서 선정할 정도로 링곤 베리의 건강적 가치를 높이 평가되고 있다. 링곤베리 효능 항산화 작용 링곤베리에는 레스베라트롤이 많이 함유되어 있다. 레스베라트롤은 식물 속 항산화 물질인 폴리페놀에 속하는 물질로 비..
