오이에서 주목할 대표 효능저는 평소에 생오이는 자주 먹지만 건오이는 먹어본 적이 없는 것 같아요.그래서 처음엔 '오이를 말려 먹는다고?' 싶었는데건오이는 항염작용과 이뇨 작용이 더 강화된다는 얘기를 듣고 궁금해서 찾아보게 되었어요.그런데 생각해 보니 산에 갈 때 오이를 싸 가는 것도 다 이유가 있더라고요.오이는 수분이 풍부해서 땀 많이 흘리는 날 갈증 해소에 좋고 몸속 열을 내려주는 데도 탁월해서 더위 먹지 않도록 도와주는 채소였던 거죠.알고 보니 오이는 단순히 수분만 많은 채소가 아니었어요.몸속 열을 내려주고, 염증을 가라앉히며, 노폐물 배출까지 도와주는 슈퍼 채소랍니다.특히 다음과 같은 주요 성분과 그에 따른 효능이 주목할 만해요. 성분 효능 쿠쿠르비타신항염, 항산화 작용 → 비염 완화, 염증 진정..
